fbpx

Browsing: Chụp ảnh đồ ăn

Các mục có liên quan tới chụp đồ ăn

Những job chụp nhà hàng là một khởi đầu tốt cho những nhiếp ảnh gia muốn đi sâu vào con đường nhiếp ảnh đồ ăn. Nhà hàng thường không có ngân sách quá cao, vậy nên họ sẽ sẵn sàng làm việc với những nhiếp ảnh gia ít kinh nghiệm hơn. Tuy nhiên, nhiếp ảnh cho nhà hàng lại có thể là một trong những nhánh ngành khó nhất trong nhiếp ảnh food. Bạn không chỉ cần kinh nghiệm với…

Nhờ Instagram, những chiếc ảnh flatlay giờ đây không còn xa lạ gì đối với chúng ta nữa. Phong cách chụp ảnh flatlay này khiến chúng ta dễ dàng thêm nhiều yếu tố đặc biệt vào khung hình. Do những chiếc smart phone có ống kính góc rộng là chủ yếu, nên điều đó đồng nghĩa với việc ảnh food chụp ở góc ¾(45 độ) thường nhìn như chúng sắp rơi khỏi bàn vì hiện tượng méo hình. Những shot…

Khi tôi xác định rằng mình sẽ theo Food Photography, tôi đã từng là một food blogger – và hồi đó tôi không được thành công cho lắm. Giấc mơ trở thành một nhiếp ảnh gia chụp food chuyên nghiệp đến với tôi mạnh mẽ nhất vào năm 2009, khi tôi viết blog đầu tiên của mình. Đối với tôi, giấc mơ ấy gần như là không thay đổi cho tới bây giờ. Giờ đây tôi có thể nhìn lại…

Gần đây tôi có viết một bài viết trên trang Digital Photography School về 5 lỗi cơ bản bạn có thể mắc phải khi chụp food. Và có nhiều khả năng là bạn đang mắc phải một vài lỗi nhỏ với một số hình ảnh của bạn. Còn nhiều những lỗi khác và lỗi lầm là điều khó tránh khỏi. Chúng ta đều mắc phải chúng.  Food Photography là một quá trình liên hồi trau dồi và đánh giá. Dù…

Trở nên “giỏi” hơn trong chụp food nói riêng hay commercial nói chung là cả một quá trình lâu dài. Tôi đã từng theo học những nhiếp ảnh gia có tới 30 năm kinh nghiệm mà vẫn nói những thứ tương tự như, “Tôi vẫn còn đang học thêm nhiều điều về ánh sáng” hoặc “Nhiếp ảnh là lĩnh vực mà bạn sẽ không thể nào thật sự làm chủ được”. Mười năm sau lần đầu bấm máy chụp hình,…

Khi chụp ảnh đồ ăn, người ta thường hướng đến chọn kiểu ánh sáng tự nhiên. Tuy nhiên, một điểm yếu của nguồn sáng tự nhiên là chúng rất khó kiểm soát, và do vậy gây khó khăn trong việc đảm bảo được chất lượng của bức ảnh. Hầu hết mọi nhiếp ảnh gia chụp food chuyên nghiệp đều sử dụng ánh sáng nhân tạo để có thể thực sự điều khiển được nguồn sáng để tạo ra ánh sáng…

Double Bastard Ale là một trong những hãng bia tôi yêu thích. Họ nổi tiếng vì chất lượng của những loại bia họ sản xuất luôn sánh ngang với tuổi đời của hãng. Bia nặng và ngậy, gần như giống như của hoàng gia, nhưng cũng mang vị hoa bia cực đậm khiến ta có cảm giác bia có hương vị gần như hoàn hảo. Kiểu như thấy ban nhạc rock The Ramones ở sự kiện tiệc tối sang trọng.…

Nhiếp ảnh là ánh sáng. Nó là tấm gương phản chiếu những gì mọi người “nhìn”. Khi hai người cùng nhìn vào một bức ảnh, mỗi người sẽ “nhìn và cảm” nó nhiều cách khác nhau. Vì nhiếp ảnh là nghệ thuật tuyên ngôn cá nhân của từng cả thể nên sẽ không có 2 người nào cảm nhận về một tác phẩm như nhau. Tuy nhiên, các bạn không thể nào chụp một bức ảnh cẩu thả rồi bảo:…

Việc mua bán và sưu tầm props chụp food bao giờ cũng là những trải nghiệm đầy “đau thương” mà bất cứ ai đến với Food Photography đều gặp phải. Nó một phần sẽ gây ra lãng phí thời gian, và quan trọng hơn là số tiên tiêu phí cho việc “học sai” này thường khá lớn. Trong bài viết này, Chimkudo Academy sẽ chia sẻ với các bạn 10 tips trong việc mua và sử dụng props chụp food…

Điều đầu tiên để chụp được một bức ảnh food hoàn hảo không phải là styling thế nào hay prop fancy ra sao. Điều đầu tiên và quan trọng nhất là cách bạn xử lý máy ánh và ánh sáng trong môi trường chụp để tạo ra kết quả tốt nhất. Tạo ra được một bức ảnh xuất sắc về food Photography là quá trình của nhiều công đoạn khác nhau. Nói tóm gọn, chúng ta cần quan tâm các…

“Chụp food mua máy gì?” luôn là câu hỏi được anh chị em học viên hỏi nhiều nhất, đặc biệt là với những bạn mới tiếp xúc với Food Photography.  Trong thị trường hiện nay, có vô số các chủng loại máy ảnh đến từ các hãng sản xuất khác nhau, và tất nhiên nó cũng mang cho người sử dụng nhiều lựa chọn khác nhau. Tuy nhiên đôi khi nhiều quá lại khó chọn. Vậy trong bài viết này,…

Đồ uống luôn là những sản phẩm hấp dẫn chúng ta. Ai chẳng bị hấp dẫn bởi hương vị ngọt ngào hay những đồ trang trí bắt mắt trên những cốc nước ép, sinh tố hay trà sữa? Tuy nhiên với photographer, chụp ảnh đồ uống lại yêu cầu nhiều kĩ năng và tips tricks để đồ uống lên ảnh được ưng ý nhất. Trong bài viết này, Chimkudo sẽ chia sẻ 07 mẹo giúp bạn cải thiện chất lượng…

Với hơn 20 năm kinh nghiệm tạo mẫu cho nhiều nhiếp ảnh gia chụp food ở Chicago, Paula Walters là người tài năng độc đáo và có con mắt thẩm mĩ vô cùng tinh tế khí cô có thể kết hợp những tông màu, họa tiết và hình dạng để tạo ra những shot ảnh mang tầm quốc tế. Trong bài viết này, chúng ta sẽ nghe những lời cô chia sẻ về cách tiếp cận cơ bản nhất khi…

Food photography chưa bao giờ trở nên hấp dẫn đến thế. Trong thập kỉ qua, việc chụp sản phẩm đồ ăn từ từ len lỏi vào thế giới nhiếp ảnh và rồi tạo ra một cơn bão truyền thông khiến mọi người phải chú ý. Giờ đây, food photography đã trở thành một chủ để yêu thích thứ 2 trên Instagram chỉ đứng sau “Cơn sốt Selfie”. Bài viết hôm nay của chúng ta là cuộc phỏng vấn với Hien…

Lauren là một instagramer. Điều đặc biệt là cô ấy đã phát triển tài khoản của mình thành một trang blog về ẩm thực rất tuyệt vời.  Mức độ tương tác của fan với cô ấy thực sự đáng kinh ngạc. Trang cá nhân của cô ấy trông rất chuyên nghiệp từ hình ảnh, video, caption, hashtags cho đến comment… Vậy bí mật của cô ấy là gì? Bài viết này sẽ chia sẻ với các bạn các tips để…

Ilva Beretta sinh ra ở Thụy Điển nhưng hiện đang sống ở Italy với chồng và ba đứa con, Ilva đã bắt đầu blog Lucillan Delights, cách đây hơn 5 năm, dẫn đến sự nghiệp mới của cô với tư cách là một nhà nhiếp ảnh và đầu bếp. Trong bài viết này, Ilva Beretta stylist chia sẻ lời khuyên của cô về cách phối hợp các biện pháp để tạo mood cho ảnh Food từ những kinh nghiệm thực…

Mỗi khi bạn lướt mạng xã hội như instagram, facebook hay pinterest, bạn sẽ thấy hàng trăm bức ảnh về Food photography. Đó có thể là những bức ảnh quảng cáo của các nhãn hàng nổi tiếng, những công thức nấu ăn ngon miệng hay những bức ảnh ẩm thực hàng ngày….Bạn thấy chúng hàng ngày, hàng giờ. Tuy nhiên, trong vô vàn những tấm ảnh đấy, bạn sẽ chỉ click vào những tấm ảnh làm bạn “chảy nước miếng”,…

Đối với tôi, Flatlay là vua trong food photography. Kể một câu chuyện ẩm thực bằng hình ảnh  với góc máy flatlay là một thử thách đối với bất kể nhiếp ảnh gia nào. Đây là câu chuyện của tôi khi mới bắt đầu với nó. Khi tôi bắt đầu với Food photography, cũng giống tất cả mọi người, tôi chụp các món ăn riêng lẻ cho các nhà hàng và quán cafe. Tôi đã bắt đầu với ánh sáng…

Trong Food Photography nói riêng và Chụp ảnh sản phẩm nói chung, da cam và xanh da trời là một trong những cách phối màu phổ biến nhất trong nhiếp ảnh. Tất cả lý do này được giải thích trong lý thuyết về màu sắc. Màu sắc trong nhiếp ảnh là một công cụ mạnh mẽ để kiểm soát tâm trạng và thu hút sự chú ý của người xem. Bài viết này sẽ giúp bạn biết khi nào và làm…

Một trong những băn khoăn phổ biến nhất của bất cứ ai làm trong ngành food photography đó chính là câu hỏi: “Kiếm props chụp food ở đâu?”.  Bài viết này, bằng kinh nghiệm của Chimkudo Studio sẽ chỉ cho bạn những món đồ Props rất quan trọng mà bất cứ nhiếp ảnh gia nào cũng cần phải có trong công việc của mình. Cùng với đó, nhà Chim cũng sẽ đề xuất chỗ mua các đồ prosp này với các địa chỉ…

Trong bài viết ngày hôm nay, tôi sẽ cho các bạn thấy một trong những quy tắc về bố cục ưa thích của tôi mà bạn có thể sử dụng cho những tấm hình Food Photography của mình. Nếu bố cục bức ảnh Food của bạn đang trông có cảm giác hơi tẻ nhạt, hay sự sáng tạo của bạn đang bị đi vào lối mòn thì các kỹ thuật về bố cục sẽ là giúp bạn sáng tạo hơn…

Những ống kính Zoom trông thật ấn tượng. Hầu hết chúng khá dài và to. Ống kính 24-70 mm của tôi lớn hơn hầu hết những chiếc ống Fix khác. Khi tôi nói đến chiếc ống kính này, mọi người sẽ “wow” lên vì tôi đang sở hữu một ống kính tốt với dải tiêu cự chụp được nhiều thể loại. Khi mới mua máy ảnh, chúng ta đều sở hữu 1 ống kính kit. 9/10 trong số đó là…

Trong Food photography, nếu bạn nghĩ nó đơn thuần chỉ là làm món ăn trở nên đẹp đẽ thì bài viết này sẽ cho bạn nhiều hơn như thế. Điều quan trọng nhất bạn cần tập trung chính là “Bí quyết 3C: Cohesion – Complementary – Competing” Trong Food photography có rất nhiều thuật ngữ cũng như bí quyết độc đáo mà bạn có thể đã từng nghe qua. Chính vì thế, có thể bí quyết 3C của tôi có…

Tôi là một người ham học hỏi và hứng thú với các lý thuyết. Một trong những lý do khiến tôi đam mê Food Photography chính là sự cuốn hút của màu sắc trong các món ăn. Chúng quả thật rất tuyệt vời. (Và có lẽ bạn sẽ đoán được những gì tôi nói tiếp theo)… Tôi dành thời gian để nghiên cứu lý thuyết về màu sắc, cách sử dụng cũng như kết hợp giữa chúng. Ngoài bố cục,…

Mạng xã hội luôn có 2 mặt của nó. Một mặt nó là nơi cung cấp thông tin dồi dào và truyền cảm hứng cho các nhiếp ảnh gia. Tuy nhiên, mặt khác nó cũng mang đến lại nhiều điều tiêu cực. Khi tham khảo quá nhiều bức ảnh trên mạng có thể sẽ làm bạn hoang mang trong việc tìm được định hướng hình ảnh của mình. Chìa khoá thực sự để tìm ra phong cách riêng trong Food…

Là một nhiếp ảnh gia ẩm thực, tôi yêu thích rất nhiều khía cạnh khác nhau của bộ môn nghệ thuật này. Có thể khó tin nhưng việc thưởng thức những món ăn không phải việc tôi thích nhất. Ngoài việc chỉnh sửa hậu kì, các kĩ thuật về bố cục là 1 phần làm tôi cực kì hứng thú. Tôi cũng là 1 người ham học hỏi nữa, vì thế, tôi thường nghiên cứu tìm tòi về các kĩ…

Niềm yêu thích cùng nhiều trải nghiệm thú vị với những món ăn ngon chính là nguồn cảm hứng giúp cho tôi đến với Food Photography. Tuy nhiên trong Food photography, một mình món ăn không thể tạo nên 1 bức ảnh đẹp được. Nó còn là sự đầu tư nghiên cứu về concept, màu sắc, bố cục, ánh sáng, props,…. Tổng thể những điều trên mới tạo nên 1 tấm hình ngon miệng. Mỗi một nhiếp ảnh gia về…

Bạn muốn tìm hiểu làm thế nào để tạo ra một bức ảnh đồ ăn “bay” mà không thực sự làm cho đồ ăn bay? Food photographer Skyler Burt của We Eat Together đã có một bài hướng dẫn về phong cách này. Việc chụp thức ăn bay thường thấy trong các quảng cáo, cho phép người xem nhìn thấy các thành phần riêng lẻ của sản phẩm, thường áp dụng cho những thứ như bánh mì kẹp thịt hay…

Đã gần 10 năm tiếp xúc với nhiếp ảnh thương mại nói chung và nhiếp ảnh ẩm thực nói riêng, tôi nhận ra có rất nhiều học viên của mình đã thực sự choáng ngợp khi không biết bắt đầu môt buổi chụp Food như thế nào hoặc tiến hành một buổi chụp mất rất nhiều thời gian và công sức dù hiệu quả không cao. Đối với tôi, thực tế mà nói, các buổi chụp hình đồ ăn nói…

Trong food photography thì nền chụp đóng một vai trò cực kỳ quan trọng để có được những bức ảnh đẹp và ấn tượng. Hầu hết chúng ta đều quen thuộc với nền gỗ vì nền gỗ mang lại một cảm giác rất ăn uống, tuy nhiên việc chế được một nền gỗ đẹp không hề đơn giản và trong công việc, mang vác đống nền gỗ này sẽ làm quá trình tác nghiệm khó khăn và vất vả hơn.…

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy ảnh như máy ảnh tích hợp trên smartphone, máy ảnh du lịch hay máy ảnh có ống kính rời nhưng không phải loại nào cũng có thể sử dụng trong Food Photography. Nếu bạn vẫn chưa chọn được cho mình một chiếc máy ảnh phù hợp nhất để giúp bạn hoàn thành tốt buổi chụp, hãy tham khảo 4 gợi ý lựa chọn máy ảnh dành riêng cho Food Photography…

Smartphography (Chụp ảnh bằng smartphone) là một trong những lĩnh vực sẽ phát triển vô cùng mạnh mẽ trong tương lai, đặc biệt là ở Food Photography. Ở thời điểm hiện tại, các bạn trẻ vẫn đang sử dụng điện thoại di động để chụp ra những bức ảnh đồ ăn vô cùng bắt mắt. Các Stylist hay Food Blogger đều sử dụng mạng xã hội ảnh instagram và có rất nhiều bức ảnh đẹp trên trang cá nhân. Để…

Khi bạn muốn chọn góc độ tốt nhất trong Food Photography, nhất định phải dựa vào cảm quan bên ngoài và cảm giác bên trong. Trước khi sáng tạo hình ảnh, hãy thử quan sát một chút, di chuyển các đối tượng nhẹ nhàng sao cho làm nổi bật chủ đề chính của bức ảnh và nghiền ngẫm. Có vô vàn góc chụp khác nhau trong thế giới nhiếp ảnh ẩm thực nhưng qua thời gian đúc kết, nhà Chim…

Hiện nay, khi ngành Food and Beverage đang phát triển nhanh chóng từng ngày, nhu cầu ăn uống tăng cao, con người không chỉ muốn ăn ngon, mà còn muốn ăn “đẹp”. Từ đấy sinh ra những khái niệm phổ biến như food porn, food dark… hay nói chung là chụp food. Thực tế là, 90% các job chụp food đều là Editorial Food Photography, vậy có bao nhiêu phong cách thuộc về thể loại này ? Khi nói đến…

Ngày nay, bất cứ ai cũng đều có thể trở thành Food Photographer bởi sự bùng nổ mạnh mẽ của thời đại smartphone. Người dùng có thể dễ dàng tiếp cận với nhiều nguồn thực phẩm khác nhau cũng như các dòng điện thoại cao cấp để cho ra những bức ảnh hấp dẫn khiến người khác phát thèm ngay từ cái nhìn đầu tiên. Tuy nhiên, việc đó cũng đồng nghĩa nếu không biết cách sử dụng đúng, bức…

Trong bài viết này, nhà Chim tổng hợp lại 1 series Tip&Tricks về food styling để cả nhà cùng tham khảo nhé. Hiện tại nghề food stylist khá hot nhưng ít tài liệu hướng dẫn và chủ yếu là các món Tây nên bạn nào muốn theo nghề này thì xác định là vất vả đấy nhé nhưng làm được thì quả ngọt lắm vì food stylist ở miền Bắc chắc đếm chưa hết 1 bàn tay ! 1.  Món…

Chắc hẳn nhiều người trong chúng ta khi mới tới với Food photography hay gặp tình trạng như sau Ở đây , chúng ta có thể thấy được món ăn lên bị phẳng, ko có khối, màu sắc của món ăn lên không được thật, bị ám vàng, các chấm sáng bị ám xanh blue, món ăn lên nhìn không ngon mắt. Nếu chúng ta nghĩ môi trường chụp trong 1 nhà hàng khách sạn lớn là tốt thì chúng…

Trong khi chụp đồ ăn, với các job chụp cho nhà hàng, chúng ta thường sẽ được yêu cầu chụp các shot cho các nguyên liệu của nhà hàng. Đây là một chủ đề khá thú vị vì hầu hết các shot chụp gia vị này thường được chụp flatlay từ trên xuống. Chúng ta có thể thắc mắc là tại sao ko phải là góc 45 độ hay góc khác mà thường là top down thì sau đây sẽ là…

Chúng ta không cần phải có những thiết bị đắt tiền mới có thể tạo ra những bức ảnh tốt nhất. Thật là sai lầm khi chúng ta luôn khư khư với ý nghĩ “Giá mà có được đèn đóm xịn thì tôi đã có thể chụp được những bức ảnh đẹp hơn.” Chúng ta không cần 10.000$ hay 1.000$ hoặc thậm chỉ 100$ để mua thiết bị nhằm chụp được những bức ảnh tuyệt vời với ánh sáng nhân tạo. Tôi…

Bài viết rất hay của Taylor Mathis đăng trên leanfoodphotography, Chim dịch lại cho những ai không quen đọc tiếng Anh, enjoy nhé ^^ ——————————- Tôi sẽ cho các bạn thấy hướng ánh sáng và chất lượng của ánh sáng ảnh hưởng lớn như thế nào tới ảnh. Để nhấm mạnh vào sự khác biệt do các lighting setup khác nhau mang lại, tôi sử dụng sữa chua và mật ong để làm ví dụ. Với shot này, tôi muốn nó…

Là shot ảnh đầu tiên đánh dấu sự hợp tác và những thử nghiệm mới về Food Photography với baker kiêm stylist Đỗ Hương Ly. Lúc lên ý tưởng, stylist chỉ bảo đây là một món bánh đen thùi lùi nên ưa tone trắng, ai dè lúc tới nó đen thật :)). Để bắt đầu, hai người quyết định sẽ bắt đầu với những shot hình đơn giản trước khi tiến tới những bài trí phức tạp, thế là nền…

Những thử nghiệm đầu tiên của sự hợp tác giữa Chimkudo Studio với Lien Nguyen và San My Y. Món bánh được chuẩn bị bởi San Mi Y và được styling bởi Lien Nguyen. Với sản phẩm đầu tay này, chúng tôi đã rút ra được rất nhiều kinh nghiệm trong công tác bài trí, chuẩn bị và cả cảm quan hình ảnh. Sau khi xem xét kĩ lưỡng, chúng tôi liệt các kết quả này vào hạng mục Chưa…

Chụp ảnh Sản Phẩm nói riêng hay bất cứ một lĩnh vực nào nếu muốn phát triển cũng cần đầu tư thời gian để học, đọc và thực hành. Tuy nhiên, các nguồn tài liệu hiện giờ quá nhiều để có thể đọc, và với nhiều người mới tới với nhiếp ảnh thì câu hỏi cũng tương tự: Phải bắt đầu từ đâu, đọc cái gì, học cái gì, học ở đâu ?. Trong entry này, Chim cố gắng chia…

Food photography là một lĩnh vực rất hấp dẫn trong nhiếp ảnh, tuy nhiên ngoài cách sử dụng ánh sáng là điều tiên quyết với bất kì nhiếp ảnh gia nào thì Food Photography cũng có những điểm riêng biệt của nó. Có thể tổng kết một cách ngắn gọn lại theo kiểu Q&A như sau, chi tiết từng mục mình sẽ post thành các tuttorial riêng. – Các bước để chụp Food Photography là gì ? Bao gồm các…

Câu hỏi này có vẻ sẽ là hơi ngô nghê với những người đã có kinh nghiệm trong chụp ảnh nhưng đây cũng là câu hỏi phổ biến cho những ai đến với lĩnh vực chụp ảnh sản phẩm nói riêng. Có nhiều câu trả lời nhưng nói chung thì có 2 câu trả lời phổ biến, 2 câu này trái ngược nhau nhưng việc đúng hay sai thì tùy vào góc nhìn và tính chất của người chụp hơn…